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醋泡香蕉-----吃出健康好味道

 发布日期:2015-6-12 浏览次数:299

醋泡香蕉的做法

1.把香蕉切成1—2厘米的薄片

2.找一个可以密封的罐子,先放入红糖

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3.倒入三秋米醋倒满罐子

4.把三秋陈醋和红糖搅匀

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5.放入切好的香蕉片

6.盖上密封盖,密封24小时候就可以吃

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烹饪技巧

  红糖最好选用那种颜色比较黑的(没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡)

饮食小常识

1、每天饮用3汤匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1汤匙,顺便吃腌渍过的香蕉;

2、可以直接喝,或用冷开水稀释,饭前饮用,但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好;

3、香蕉醋:水=1:10的比例,装进保温瓶中,可当运动时的饮用水,淡淡的微酸,类似运动饮料的口感,运动时可以做饮用水,补充运动时流失的矿物 质、糖分和氨基酸,有助于恢复体力。同时还可以加在食物中,也有同样的效果,比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中,口感独特,增加风 味;

4、香蕉醋除了可以直接饮用外,也可加在食物中,如 牛奶 、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等,可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如:1汤匙香蕉醋+1杯牛奶,口感类似酸奶。 1汤匙香蕉醋+1杯豆浆,使浓郁的豆浆变清爽了;

5、如果不喜欢香蕉味道的,还可以换成苹果、葡萄、草莓,甚至是苦瓜,用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋,有同样的效果。记得,一定要用三秋米醋,好醋才能做出好味道。

 



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